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你们好，最近小时空发现有诸多的小伙伴们对于家常可乐鸡翅做法技巧视频，家常可乐鸡翅做法技巧这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、鸡翅用清水洗净，用刀在每只翅上划两刀，容易入味，然后用开水焯一下，去掉血水。做菜的时候可以适量加点料酒，也有去腥的作用。

2、取出备用。准备姜片、红辣椒、八角、糖、盐等辅料。

3、锅里倒油，先炒八角姜片和红辣椒，再炒鸡翅，加一点糖，鸡翅就好看了，再沿锅倒几滴米醋沉淀钙，就好煮了。

4、等到鸡翅变得诱人，略带亮黄色的时候，加入一瓶可乐，再加入少量的水(也可以不加水，但是收汁后会显得太黑，像糊一样，口感没问题。相反，不加水的味道更好。)，加入适量的盐，然后盖上锅盖，中火煮。

5、大约20分钟，应该够了。

6、20分钟左右，汤少的时候要注意边煮边看，用锅铲搅拌，在鸡翅上倒越来越浓的可乐汁，增加风味效果。直到汤汁很浓，此时鸡翅呈蜜色，能闻到浓浓的鸡肉香气，就可以装盘出锅了。

7、真的很简单！

以上就是家常可乐鸡翅做法技巧这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。